ەەڭ جاڭا مازمۇندار
نازاردى «ەكىدەن تارىقتىرماۋ، ۇشتە قامتاماسىز ەتۋ»گە شوعىرلاندىرىپ، كەدەيلىكتەن ارىلتۋدان قامال الۋ شايقاسىنىڭ جەڭىسىنە تاباندىلىقپەن باتىل قول جەتكىزۋ كەرەك
شي جينپيڭنىڭ ەكولوگيالىق وركەنيەت يدەياسىن ىشكەرىلەي دايەكتىلەندىرىپ، اسپانى اشىق، جەرى جاسىل،سۋى تۇنىق كوركەم شينجياڭ قۇرۋ كەرەك
«ادامدىق ۇقىق» جەلەۋى سۇرقيا نيەتىن بۇركەمەلەي المايدى
جۇڭگونىڭ ىشكى ىسىنە كيلىككەن «زاڭ جوبا» ىشىنە ارام نيەت بۇككەن،اق پەن قارانى شاتاستىرعان
«دۇنيە جۇزىلىك ۇيعۇر قۇرىلتايى» لاڭكەستىكپەن استاسىپ وتىر
كاسىپتىك شەبەرلىككە تاربيەلەۋدى، باۋلۋدى ورىستەتۋ — شينجياڭنىڭ قوعام ورنىقتىلىعى مەن باياندى تىنىشتىعىن جۇزەگە اسىرۋدىڭ نەگىزگى كەپىلى
ادامدىق ۇقىق ماسەلەسىن سىلتاۋراتىپ،جۇڭگونىڭ ىشكى ىستەرىنە كيلىگۋ __ ەسەپشوتتى قاتە سوققاندىق
امەريكا ساياساتپازدارىنىڭ شينجياڭداعى ادامدىق ۇقىقتى قارالاۋ ارەكەتى كولگىرلىك،پاسىقتىق
امەريكا ماقۇلداعان شينجياڭعا ساياتىن «زاڭ جوبا»عا باتىل قارسى تۇراتىندىقتارىن جانە قاتاڭ جازعىراتىندىقتارىن ءبىلدىردى
اۋەلگى ماقساتتى، بورىشتى ەستە بەرىك ساقتاپ، نەگىزگى تاقىرىپتىق تاربيەنىڭ تابىستارىنان شىن مانىندە جاقسى پايدالانىپ، پارتيا ورتالىق كوميتەتىنىڭ شەشىمدەرىن، اۆتونوميالى رايوندىق پارتكومنىڭ ورنالاستىرۋلارىن ناقتى تياناقتاندىرايىق
نەگىزگى ساتى ۇيىمدىق قۇرىلىسىن كۇشەيتىپ، رەفورمانى جاپپاي تەرەڭدەتۋدى ىلگەرىلەتىپ، پارتيا ورتالىق كوميتەتىنىڭ شەشىمدەرىن، اۆتونوميالى رايوندىق پارتكومنىڭ ورنالاستىرۋلارىن ناقتى تياناقتاندىرايىق، ەگجەي-تەگجەيلى تياناقتاندىرايىق
2020-جىلعى ەكونوميكالىق قىزمەتكە تالداۋ جاسادى، زەرتتەۋ جۇرگىزدى پارتيا ستيلى، پاكتىك قۇرىلىسى جانە شىرىكتەسۋگە قارسى تۇرۋ قىزمەتىن اقىلداسىپ، ورنالاستىردى
مەن ءتىپتى دە كوپ ادام كورىكتى شينجياڭعا ساياحاتتاپ كەلسە ەكەن دەپ ويلايمىن
تاربيەلەۋ-باۋلۋ ورتالىعى اداسقان مەنى تىڭ تىرشىلىككە يە ەتتى
كاسىپتىك شەبەرلىككە تاربيەلەۋ-باۋلۋ — ادامداردى قۇتقارۋداعى ەڭ زور يگى ءىس
شىندىقتى قيالمەن قيىستىرۋعا كەلمەيدى، شىندىق وتىرىكتى جەڭەدى
2019-جىلى 12-ايدىڭ 9-كۇنى 285-سان
شينجياڭنىڭ لاڭكەستىككە قارسى تۇرۋ جانە ۇشقارىلىقتى الاستاۋ شاراسى ادىلەتتى شارا
2019-جىلى 12-ايدىڭ 7-كۇنى 284-سان
شينجياڭنىڭ جاراسىمدىلىعىن، ورنىقتىلىعىن ءبۇلدىرۋ ارەكەتتەرى، ءسوز جوق، جەڭىلىسپەن تىنادى
ءارقانداي قاسكۇنەمدىك اتاۋلىنىڭ بارلىعى شينجياڭنىڭ دامۋ، گۇلدەنىپ-كوركەيۋ ۇردىسىنە بوگەت بولا المايدى
امەريكانىڭ لاڭكەستىككە قارسى تۇرۋدا مەيلىنشە قوس ولشەم قولدانۋى ادامدى جيرەندىرەدى
امەريكانىڭ شينجياڭعا ساياتىن «زاڭ جوباسى» امەريكانىڭ جۇڭگوعا قارسى ساياساتپازدارىنىڭ تاعى ءبىر رەتكى سوراقى ويىنى
رايونىمىزداعى ءار ۇلت،ءار سالا قايراتكەرلەرى امەريكانىڭ شينجياڭعا ساياتىن «زاڭ جوباسىن» ماقۇلداعاندىعىن قاتاڭ ايىپتادى
تاربيەلەۋ - باۋلۋ ورتالىعى بولماسا، شينجياڭنىڭ تىنىش، ورنىقتى كۇنى بولماق ەمەس
امەريكا پارلامەنتى قاۋىم پالاتاسىنىڭ «2019-جىل ۇيعۇر ادامدىق ۇقىقتارى ساياسات زاڭ جوباسىن» ماقۇلداعاندىعى جونىندە ءتىلشىنىڭ سۇراۋىنا جاۋاپ بەردى
شينجياڭنىڭ جاراسىمدى، ورنىقتى اسا تاماشا جاعدايىن بۇلدىرۋگە ۇرىنعان ءارقانداي ارەكەت اتاۋلى، ءسوزسىز، جەڭىلىسپەن تىنادى
شينجياڭنىڭ گۇلدەنىپ-كوركەيۋىن، ورنىقتىلىعىن بۇلدىرۋگە ۇرىنعاندارعا شينجياڭداعى ءار ۇلت حالقى استە جول قويمايدى
امەريكانىڭ شينجياڭعا ساياتىن «زاڭ جوباسىن» ماقۇلداعاندىعىنا قاتتى كەكتەنەتىندىگىن جانە باتىل قارسى تۇراتىندىعىن ءبىلدىردى
ءارقانداي ادامنىڭ لاڭكەستىك كۇشتەرگە بولىسۋىنا استە جول بەرمەيمىز

سۋسىن جانە ىرىمشىك

جولدانعان ۋاقىتى : 2017/6/8 11:52:10

باقىتبەك قۇمارقاجى ۇلى
  قازاق حالقىنىڭ بايىرعى   سۋسىندىقتارى جانە ونىڭ دارىلىك رولدارى

  سۋسىن دەگەنىمىز ءشولدى باسىپ، رۋحتى سەرپىلتۋ ءۇشىن ارناۋلى دايىندالعان ىشىمدىك. ونىڭ قورەكتىك ءارى دارىلىك قاسيەتتەرى ەرەكشە كۇشتى. قىشقىل سۋسىن باۋىرعا پايدالى، اشتى سۋسىن جۇرەككە پايدالى، كەرمەك سۋسىن وكپەگە پايدالى،  ءتاتتى سۋسىن كوكباۋىرعا پايدالى، تۇزدى سۋسىن قالىپتى ىشسە، ساۋ ادامداردىڭ بۇيرەگىنە پايدالى، تەك ونى ورىندى قولدانا بىلۋدە.

  1. قىمىزدىڭ رولى: قىمىز _ قانتامىرداعى كەدەرگىلەردى اشىپ، رۋحتى سەرپىلتەدى.قىمىز قۋاتتى، جاعىمدى رايلى. ول سۋسىندىق ازىقتىق ءارى شيپالى ءدارى.

  قىمىزدىڭ جاسالۋ تۇرلەرى وتە كوپ، ونى تابيعاتىڭىزعا قاراي تالعاپ پايدالانۋىڭىزعا بولادى. قىمىزدا ادام ورگانيزمىنە جان-جاقتىلى اسەر ەتەدى، اس قورىتۋدى، نەرۆ جۇيەلەرىن، جۇرەك-قان تامىرلارىنىڭ قىزمەتىن جاقسارتادى. نەرۆ جۇيەسى اۋرۋلارىنا ەم. تۋبەركۋلەز اۋرۋىنا شالدىققاندار قىمىزدى ۇزبەي ءىشىپ وتىرسا، تۋبەركۋلەز تاياقشا ميكروبى اسەرىنەن بۇزىلعان زات  الماسۋدى رەتكە سالادى. جۇرەك-قان تامىر جۇيەسىنىڭ قىزمەتىن قالپىنا كەلتىرەدى ءارى دەنە ورگانيزمىندە جۇرىلەتىن فيزولوگيالىق بيوحيميالىق بارىستى كۇشەيتەدى.

  2. ايراننىڭ رولى: ايران  _  سيىر، قوي، ەشكى ءسۇتىن ساۋىپ العاننان كەيىن جاقسى پىسىرىپ، سالقىنداتىپ بارىپ ۇيتقى قوسىپ اشىتادى. ايران ءتاتتى ءدامدى، جىلى رايلى، جاعىمدى سۋسىن ءارى قۋاتتىق تاعام. اسقازاندى كۇشەيتىپ،  باۋىردىڭ قۋاتىن ارتتىرىپ، بۇيرەك قىزمەتىن جاقسارتادى، اس قورىتۋعا پايدالى.

  3. قاتىقتىڭ (سۇزبەنىڭ) رولى: قاتىق _ ۇيىعان ايراندى ءسۇزىپ، سارى سۋىن  شىعارعاننان كەيىنگى ءسۇزىندىنى قاتىق  نەمەسە سۇزبە دەپ اتايدى. قايناعان سۋ، تۇز قوسىپ شالاپ جاساپ،سۋسىن ءارى دارىلىك تاعام ءۇشىن پايدالانادى. بۇل    ءشولدى باسىپ،دەنەنى قۋاتتاندىرادى.
  4.شۇباتتىڭ رولى: شۇبات _ تۇيە   سۇتىنەن عانا اشىتىلاتىن سۋسىن ءارى شيپالىق دارىلىك تاعامدار قاتارىنا جاتادى. تۇيءسۇتىنىڭ ماي قۇرامى، كالتسي قۇرامى جوعارى بولىپ، قىمىز سياقتى شۇبات تا سۋسىندىق ءارى شيپالى ءدارى. ول ىشەك، اسقازان، وكپە اۋرۋلارىنا، كالتسي قۇرامى كەم بولعان اۋرۋلارعا توتەنشە شيپالى. ىستىق سوعىپ اۋىرعان ادامنىڭ ماڭدايىنا (ەڭبەگىنە)، جۇرەك تۇسىنا شۇبات كوپىرشىگىن جاعىپ، سالقىن جەردە تىنىقتىرسا،تەز سەرگىپ،  ساۋىعىپ كەتەدى.

  جوعارىداعىدان باسقا سۇتتەن جاسالعان كوكىردىڭ قورەكتىك قۇرامى ەڭ جوعارى بولادى، قالىپتى ىشسە قاندى وڭاپ،ميكروبتى جويىپ،دەنەنى قۋاتتاندىرۋدا تابىلمايتىن كۇشتى دارىلىك تاعامداردىڭ ءبىرى.

   5. بوزانىڭ رولى: بوزا _ تارى،كۇرىش، جۇگەرى،قوناق قاتارلى استىقتاردان جاسالاتىن تاعام ءارى سۋسىن. بوزا قۇرامىندا تيىرمەنگە تارتىلعان تارى نەمەسە قوناق،جۇگەرى جارماسى بولادى. بۇلاردى سۋعا قايناتىپ،قويۋ بوتقا جاسايدى. وعان اشىتقى (سۋعا ءبورتتىرىپ وندىرگەن تارى، ءبيداي، ارپادان جاسالعان اشىتقى) قوسىلادى. بوزا  مولشەرمەن 8 ساعاتتا اشيدى.  وعان قايناعان سۋ قوسىپ ارالاستىرادى دا، تازا ىدىسقا ءسۇزىپ قويادى. بوزانى ساقتالۋىنا جانە جاسالۋى، دايىندالۋ تەحنيكاسىنا قاراي، جاس بوزا جانە قورلانعان بوزا دەپ اتايدى.  جاس بوزانىڭ كۇشى 4 تە 6 سەلتسي گرادۋس، قورلانعان بوزا 12 دە 15 سەلتسي گرادۋس بولادى. بوزا _ قازاق، قىرعىز، سالا، حۇيزۋ حالىقتارىنىڭ ۇلتتىق سۋسىنى، قالىپتى ىشسە ءشولدى باسىپ رۋحتى سەرپىلتەدى.

   6.ءبيداي كوجەنىڭ رولى: ءبيداي    كوجە _ ءبيدايدى شاڭ-توزاڭنان تازارتىپ، ازداپ سۋ سەۋىپ دىمقىلداپ،كەلىگە ءتۇيىپ تۇكتەپ،قاۋىزىن شىعارىپ،جەلپىپ تازارتادى. قىپىق پەن قاۋىزدان تازارتىلعان ءبيدايدى از مولشەردە سۋ قۇيىپ كەلىگە ءتۇيىپ قايتا جانشيدى. وسىلاي جانشىلعان ءبيدايدى سۋعا نەمەسە سۇتكە سالىپ باپپەن قايناتىپ پىسىرادى. كوجە پىسقان سوڭ ايران، قاتىق، مەيىز، تۇز قوسىپ ىشەدى. اشىعان ءبيداي كوجە ءتىپتى دە جاعىمدى ءارى   دارىلىك تاعامدىق قاسيەتكە يە،دەنەنى    قۋاتتاندىرىپ، ءشولدى باسىپ، رۋحتى سەرپىلتەدى.

  7.ارپا كوجەنىڭ رولى: ارپا كوجە _   ارپانى سۋعا قايناتىپ، پىسىرىپ دايىنداۋ  بارىسى بەينە ءبيداي كوجەنى جاساۋ ادىسىمەن ۇقساس بولادى. ارپا كوجە جۇرەك اۋرۋىنا، قان قىسىم اۋرۋىنا، قان قۇرامىنداعى حولەستريندى تومەندەتۋگە پايدالى. دارىلىك رولى ءبيدايعا قاراعاندا ءتىپتى دە كۇشتى.

  8. تارى كوجەنىڭ رولى: تارى كوجە _ اقتالعان تارىدان 150 گرام، ءبىر ليتر سۋ، 100 گرام قاتىق، 15 گرام تۇز قوسىپ قايناتىپ ىشسە، كوزدىڭ كورۋ قۋاتىن ارتتىرىپ، ءشول باسۋ، دەنەنى قۋاتتاندىرۋداي دارىلىك رولى بار.

  9. كۇرىش كوجە: كۇرىش كوجەنىڭ  رولى _ دايىنداۋ بارىسى ءبيداي كوجەنى جاساۋمەن ۇقساس، ايتسەدە كۇرىش كوجە جاساۋ ءۇشىن ونشالىقتى كوپ كۇش كەتپەيدى. ادەتتە كۇرىش كوجەنى 100 گرام كۇرىش، ءبىر ليتر سۋ، 0.5 ليتر ايران (قاتىق)، 15 گرام تۇز، 50 گرام ءجۇزىم   قاتارلىلاردى قوسىپ جاسايدى. كۇرىش كوجەنىڭ ىستىق قايتارۋ، دەنە سۋسىزدانۋىنىڭ الدىن الۋ، ءشولدى باسۋ، دەنەنى قۋاتتاندىرۋداي تاعامدىق ءارى ەمدىك رولى بار.

  10. بۇرشاق كوجەنىڭ رولى: بۇرشاقتىڭ ءتۇرى كوپ: قىزىل بۇرشاق، جاسىل بۇرشاق، كوك بۇرشاق، قارا بۇرشاق، ورمە بۇرشاق، قۇرعاق ات بۇرشاق، تۇيە بۇرشاق قاتارلىلار. بۇرشاقتىڭ قۇرامىندا كوپتەگەن پايدالى ەلەمەنتتەر بار. تاۋ بۇرشاعى بارىنەن قۇندى. جاسىل بۇرشاقتان جاسالعان كوجە ىستىقتى قايتارادى، ونىڭ ىستىقتى  باسىپ، ۋىتتى قايتارۋ، باۋىردى جاقسىلاۋ رولى بار. ءشولدى باسىپ، سۋسىن بولۋدان تىس،جاعىمدى دارىلىك تاعامداردىڭ ءبىرى. كىشى قىزىل بۇرشاقتان جاسالعان كوجەنىڭ كوكباۋىر فۋنكتسياسىن جاقسىلاپ،نەسەپتى جۇرگىزۋ، دەزينفەكسيالاۋ، ۋىت قايتارۋ رولى بار سۋسىندىق ءارى دارىلىك تاعام  ەسەپتەلەدى. سوندىقتان جازدىڭ ىستىق كۇندەرى بۇرشاق كوجەسىن ءىشىپ تۇرۋدىڭ دارىلىك نەگىزى مەن زاڭدىلىعى بار.

  قازاق حالقىنىڭ بايىرعى   تاعامدارىنىڭ ‘بىرى ىرىمشىك

  ىرىمشىك _ قازاق حالقىنىڭ ەرەكشە ءتۇس العان ءسۇيىپ جەيتىن تاعامدارىنىڭ ءبىرى. ونىڭ ازىقتىق قۋاتى جوعارى بولعاندىقتان،مالشىلار قاۋىمى ىرىمشىكتى  قىس كۇندەرى كوبىرەك جەيدى. ىرىمشىكتىڭ اس قورىتۋ ورگاندارىنىڭ قىزمەتىن جاقسارتاتىن، ءتىستىڭ بوساپ ءتۇسىپ قالۋىنىڭ الدىن   الاتىن قاسيەتتەرى بار. ىرىمشىك  الىپ جۇرۋگە، ساقتاۋعا قولايلى بولعاندىقتان، جولاۋشى جۇرگەندە، اڭعا شىققاندا، اۋىل ارا سالەمدەمەلەرگە كوبىرەك قولدانىلادى.

  ىرىمشىكتىڭ جاسالۋ  تۇرلەرى

  ىرىمشىك ۇلكەن جاقتان اق ىرىمشىك، قىزىل ىرىمشىك بولىپ ەكى تۇرگە بولىنەدى.
  1. اق ىرىمشىك _ مال تولدەپ، ءتولىن ۋىزعا تويدىرىپ بولعان سوڭ قوي، ەشكى، سيىردىڭ جاڭا ساۋعان سۇتتەرىنەن دايىندالادى. قايسى تۇلىكتىڭ ءسۇتى بولسا دا   بولادى. بۇل دايىندالعان سۇتتەردى جەر وشاقتاعى قازانعا قۇيىپ، وشاقتىڭ استىنا وت جاعىپ قازانداعى ءسۇتتى ءبىر قايناعاننان كەيىن، قايناعان ءسۇتتىڭ ۇستىنە ءسۇتتىڭ مولشەرىنە قاراي ءبىر اياق (ءبىر شىنى)، نەمەسە جارىم اياق (جارىم شىنى) ايران  قۇيىپ، ءسۇت ابدەن ىرىگەندە الاشا دورباعا (قازاقتىڭ قول توقىعان دورباسى)، شىپتاعا (جىپپەن توقىعان ءشي) نەمەسە داكى دورباعا ءسۇزىپ، جارىم كۇن، كەشكى ءسۇت بولسا ءبىر تاڭ اتقانشا قويىپ، سارى سۋىنان ابدەن اجىراعان سوڭ ىرىمشىك جاسايدى.

  اق ىرىمشىك ەكى ءتۇرلى جاسالادى.

   (1)كەسەك ىرىمشىك

  ابدەن ءسۇزىلىپ سارى سۋىنان ارىلعان سۇزبەنى دوربادان نەمەسە شىپتادان الىپ شىعىپ، دوڭگەلەكتەپ نەمەسە ءتورت بۇرىشتاپ تۋراپ، ورەگە كەپتىرەمىز (ورە  دەگەنىمىز ءتورت اشا اعاشتى كيىز ءۇيدىڭ الدىنا ورناتىپ،اعاشتىڭ اشاسىنا ەكى ۇزىن اعاشتى ورنىقتىرىپ، كولدەنەڭ ءتورت-بەس اعاش ولشەپ قويىپ، ۇستىنە شيدەن توقىعان شىپتا قويىپ جاسايدى) دايىندالىپ جاسالعان ىرىمشىكتەردى ورەگە جايىپ كەپتىرەدى. ءبىراز توبارسىپ كەبە باستاعاندا، دوڭگەلەك جانە ءتورت بۇرىشتاعان ىرىمشىكتەردىڭ ورتاسىنان تەسىپ، ءجۇن ءجىپ وتكىزىپ، دوڭگەلەگىن ءبىرىڭعاي، ءتورت بۇرىشىن ءبىرىڭعاي بەس-وننان ءتىزىپ جانە كەپتىرەدى. ىرىمشىك ابدەن كەپكەندە، جاقسى كەپكەنىنە پىشاق وتپەيتىندەي بولادى. كۇز،قىس مەزگىلىندە بالالار مۇجىپ،  سورىپ جەيدى. ۇلكەن ادامدار ىستىق شايعا ءجىبىتىپ جەيدى.

   (2)ۇساقتاعان اق ىرىمشىك

  ابدەن ءسۇزىلىپ سارى سۋىنان ارىلعان سۇزبەنى دوربادان نەمەسە شىپتادان الىپ شىعىپ، قولمەن ۇنتاقتاپ، شىپتاعا كەپتىرەدى، ابدەن كەۋىپ بولعان سوڭ دورباعا سالىپ دايىنداپ الادى. بۇل ۇساق ىرىمشىكتى كوبىنەسە كۇز، قىس مەزگىلدەرىندە، تارىعا ارالاستىرىپ، تاڭەرتەڭ-كەش شايعا سالىپ، تارىمەن بىرگە ءجىبىتىپ جەيدى. 

  2. قىزىل ىرىمشىك _ مال تولدەپ،  ءتولىن ۋىزعا تويدىرىپ بولعان سوڭ، قوي،ەشكى، سيىردىڭ جاڭا ساۋعان سۇتتەرى دايىندالادى. قايسى تۇلىكتىڭ ءسۇتى بولسا دا بولادى. بۇل دايىندالعان سۇتتەردى جەر وشاقتاعى قازانعا قۇيىپ، وشاقتىڭ استىنا وت جاعىپ،قازانداعى ءسۇتتى ءبىر قايناعاننان كەيىن،قايناعان ءسۇتتىڭ ۇستىنە ءسۇتتىڭ مولشەرىنە قاراي ءبىر اياق (ءبىر شىنى) نەمەسە جارىم اياق (جارىم شىنى) ايران قۇيىپ،ءسۇتتى ابدەن ءىرىتىپ قايناتادى. قىزىل ىرىمشىك  ادەتتەگى قىزىل ىرىمشىك جانە  مايەكتى قىزىل ىرىمشىك بولىپ ەكى تۇرگە بولىنەدى. ادەتتەگى جاعدايدا كوبىنەسە جازعىتۇرىم جاسالادى. ءسۇتتىڭ  قاينارى مول بولسا قايسى ماۋسىمدا جاساي بەرۋگە بولادى.

  ادەتتەگى قىزىل ىرىمشىك جوعارىداعىمەن ۇقساس،دايىندالعان سۇتكە لايىعىنا قاراي ايران قۇيىپ، سارى سۋى سۋالعانشا قايناتقاندا، ءوڭى قىزىل نەمەسە سارعىش قىزىلعا اينالادى. قايناتۋ بارىسىندا كۇيىپ نەمەسە قارلىعىپ قالماۋ ءۇشىن ارلاستىرىپ تۇرۋ كەرەك.

  مايەكتى قىزىل ىرىمشىكتىڭ جاسالۋ بارىسى جوعارىداعىمەن ۇقساس بولىپ، ۇقسامايتىن جەرى، ءسۇت ءىرىپ بولعان سوڭ سوعىمنان قالعان قويدىڭ مايلى ءتوس شاندىرىنان ءبىر كەسەك الىپ (جاس مالدىڭ مايلى ءتوس  شاندىرى بولسادا بولادى)، قازانداعى ىرىگەن سۇتپەن بىرگە سارى سۋى سۋالعانشا قايناتقاندا مايلى قىزىل ىرىمشىك بولىپ شىعادى.

  قىزىل ىرىمشىكتىڭ جاسالۋ جولدارى ەكى ءتۇرلى بولادى.

  (1)كەسەك قىزىل ىرىمشىك _ قايناپ سارى سۋىنان ارىلعان قىزىل ىرىمشىكتى  قازاننان الىپ، كەسەك-كەسەگى بويىنشا ورەگە جايىپ كەپتىرەدى. توبارسىپ كەپكەن سوڭ ءجۇن جىپكە ءتىزىپ،جالعاستى كەپتىرەدى. كەۋىپ بولعان سوڭ دورباعا سالىپ الادى. ودان كەيىن داستارقانعا سالۋعا، جەۋگە نەمەسە سالەمدەمەگە سالۋعا دايىندايدى. نەگىزىنەن  كۇز، قىس مەزگىلدەرىندە كوپ جەۋگە پايدالانىلادى.

    (2) ۇساتىلعان قىزىل ىرىمشىك _  قايناپ سارى سۋىنان ارىلعان قىزىل ىرىمشىكتى قازاننان الىپ، كەسەك-كەسەك   ىرىمشىكتەردى قولمەن ۇساتىپ، ورەگە جايىپ كەپتىرەدى. ابدەن كەۋىپ بولعان سوڭ، دورباعا سالىپ جەۋگە دايىندايدى. ۇساتىلعان قىزىل ىرىمشىكتى نەگىزىنەن، تارىعا قوسىپ تاڭەرتەڭ-كەشكە شايعا سالىپ ءجىبىتىپ جەيدى. سيلى قوناقتارعا نەمەسە سالەمدەمەگە بەرەدى.

  3. ىرىمشىكتىڭ رولى

  ىرىمشىكتىڭ قۇرامىنداعى ماي مولشەرى ونىڭ قاي مالدىڭ سۇتىمەن جانە قالاي   دايىندالعانىنا بايلانىستى. ىرىمشىك مايىنىڭ ەرەكشەلىگى  دە ماي قىشقىلىمەن كوپ   قانىققاندىعىندا، ونداي مايلار قوي سۇتىنەن جاسالعان ىرىمشىكتە  كوپ كەزدەسەدى. ىرىمشىك نەگىزىنەن تابەتتى اشادى،قارىندى اشىرمايدى. قۇرامىندا بەلوك مول بولعاندىقتان،دەنەنى قۋاتتاندىرىپ،قارسىلىق قۋاتتى ارتتىرادى. بالالار  جانە قارتتاردىڭ كالتسي تولىقتاۋىنا تاماشا ءدارى ەسەپتەلەدى.

  رەداكتورى : اراي ەركىن قىزى

   تورابىمىزدان ماقالا كوشىرەتىن بولساڭىز ، توراپ اتىن بەرىپ قويۋدى ۇمىتپاڭىز، بولماسا زاڭدىق جاۋاپكەرلىگىن قۋزاستىرامىز.
 
  مسالى: «تارباعاتاي اقپارات تورابىنان» الىندى


 
 
powered by IlgharCMS 3.2 www.ilghar.cn